![\"Caroline](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/CYFARM2021\u00a9JessicaRodrigues-27-2280x1399.jpg\")
<\/p>\n\n\n\n
Le d\u00e9but de l\u2019histoire : un poney, une gamine, et le reste a suivi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Chez certains, tout commence avec une grande victoire. Chez Caroline Sablereau, tout commence beaucoup plus t\u00f4t, beaucoup plus simplement. Avec un poney. Un Welsh. Et un d\u00e9clic qui ne l\u2019a jamais quitt\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Je crois que j\u2019avais une dizaine d\u2019ann\u00e9es quand j\u2019ai rencontr\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez mes grands-parents un petit poney, un petit poney Welsh qui \u00e9tait abandonn\u00e9 au fond de son pr\u00e9. Et je me suis li\u00e9e d\u2019amiti\u00e9, de passion pour ce petit poney. Et \u00e7a a vraiment \u00e9t\u00e9 le d\u00e9clencheur de toute cette histoire.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nLa suite tient en une phrase, nette, presque \u00e9vidente :
\u00ab \u00c7a ne s\u2019est jamais arr\u00eat\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 lui, j\u2019ai rencontr\u00e9 des gens formidables et de rencontres en rencontres, eh bien, j\u2019en suis l\u00e0 aujourd\u2019hui.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n![\"Caroline](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\")
(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Ce \u201cl\u00e0 aujourd\u2019hui\u201d, justement, n\u2019a rien d\u2019un d\u00e9tail. Caroline Sablereau est directrice de la Laiterie de Montaigu, entreprise familiale vend\u00e9enne fond\u00e9e en 1932 par ses arri\u00e8re-grands-parents, et repr\u00e9sentante de la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration. Mais chez elle, la passion cheval n\u2019est pas rang\u00e9e dans un tiroir perso entre deux comit\u00e9s de direction. Elle a fini par entrer dans l\u2019entreprise par la grande porte.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
La Team LM : quand le cheval ne sert pas de d\u00e9co<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
La diff\u00e9rence est l\u00e0. Beaucoup parlent du cheval comme d\u2019un outil d\u2019image. Caroline Sablereau, elle, parle d\u2019un projet de fond.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0En tant que passionn\u00e9e de jumping, j\u2019ai eu la joie, le grand plaisir de r\u00e9ussir \u00e0 int\u00e9grer le cheval au sein de notre entreprise. On a cr\u00e9\u00e9 donc cette Team LM.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nDepuis 2012, la Team LM n\u2019est pas une fantaisie marketing mont\u00e9e sur un coin de table. C\u2019est une structure install\u00e9e, pens\u00e9e, nourrie par le sport, mais pas uniquement. Aujourd\u2019hui, elle r\u00e9unit, pour le jumping, \u00ab\u00a0Philippe Rozier, Julien Gonin et Camille Cond\u00e9-Ferreira<\/strong>\u00a0\u00bb, et pour l\u2019attelage, \u00ab\u00a0Benjamin Aillaud<\/strong>\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n(Julien Gonin lors du Saut Herm\u00e8s 2026)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Le circuit de la team ressemble \u00e0 une belle carte du sport fran\u00e7ais : \u00ab le Jumping de Bordeaux, le Printemps de sport \u00e9questre \u00e0 Fontainebleau, le Jumping de La Baule, \u00e9videmment, c\u2019est tout pr\u00e8s de chez nous, c\u2019est presque \u00e0 la maison. Chantilly, principalement aussi, et le Jumping de Dinard. Et on finit l\u2019ann\u00e9e \u00e0 \u00c9quita Lyon.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nDit comme \u00e7a, cela pourrait ressembler \u00e0 un agenda de partenaires bien huil\u00e9. Sauf qu\u2019ici, le moteur est ailleurs.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Dans cette maison, on veut des \u201chommes ou des femmes de cheval\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Quand on lui demande comment elle choisit les cavaliers qui entrent dans la team, Caroline Sablereau ne commence ni par les palmar\u00e8s ni par les classements. Elle commence par l\u2019essentiel.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Chez nous, il y a quelque chose qui est tr\u00e8s, tr\u00e8s important, c\u2019est bien s\u00fbr d\u2019avoir des hommes ou des femmes de cheval. On veut des gens qui, avant d\u2019aimer le sport, aiment l\u2019animal. \u00c7a, c\u2019est la condition num\u00e9ro un.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Et derri\u00e8re, seulement derri\u00e8re, viennent les autres crit\u00e8res :
\u00ab Il faut que ce soit des gens qui soient capables de concourir dans les niveaux que nous, on sponsorise, mais surtout des gens qui aient envie de partager leur passion.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nLe mot qui revient n\u2019est pas \u201cperformance\u201d. C\u2019est \u201cambassadeurs\u201d.
\u00ab Le sport, c\u2019est bien, c\u2019est formidable. Il y a des tr\u00e8s tr\u00e8s grands champions, des grandes championnes. Mais nous, on a besoin d\u2019ambassadeurs, de gens qui portent nos couleurs, qui soient fiers de les porter et surtout qu\u2019ils soient fiers de les partager avec nos clients et avec nos collaborateurs.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(Camille Cond\u00e9-Ferreira lors du Jumping de Bordeaux 2026)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nTout est l\u00e0. Pas des panneaux publicitaires sur deux jambes. Pas des r\u00e9sultats sans visage. Des gens capables de faire le lien.<\/p>\n\n\n\n
Et quand elle raconte l\u2019arriv\u00e9e de Camille Cond\u00e9-Ferreira, on comprend que le recrutement se joue souvent \u00e0 hauteur d\u2019humain :
\u00ab Camille, moi, je la suis depuis plus de dix ans. C\u2019est une jeune femme incroyable, formidable, extr\u00eamement talentueuse et travailleuse. Et puis \u00e7a s\u2019est fait par hasard, il y a deux ans. On lui a dit : \u201cEst-ce que tu veux participer \u00e0 l\u2019\u00e9preuve des partenaires \u00e0 Bordeaux ?\u201d Et elle a dit : \u201cOK.\u201d Et on a pass\u00e9 un super moment. Et de l\u00e0, on a dit allez. Elle rentrait dans le cadre exactement.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Le cheval comme langage commun dans l\u2019entreprise<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
L\u00e0 o\u00f9 Caroline Sablereau d\u00e9tonne vraiment, c\u2019est qu\u2019elle ne s\u2019arr\u00eate pas au sponsoring sportif. Le cheval, chez LM, circule aussi dans l\u2019entreprise, au milieu des \u00e9quipes, des collaborateurs, de la vie quotidienne.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0On sait que le cheval est un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s f\u00e9d\u00e9rateur.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nConcr\u00e8tement ? Les salari\u00e9s sont invit\u00e9s plusieurs fois par an sur les \u00e9v\u00e9nements partenaires. Mais depuis trois ans, le lien est all\u00e9 beaucoup plus loin.
\u00ab On a aussi Benjamin Aillaud qui intervient tous les mois \u00e0 l\u2019entreprise, o\u00f9 l\u00e0, on va travailler en \u00e9quicoaching avec nos salari\u00e9s, avec l\u2019ensemble des \u00e9quipes, soit sur des notions de coh\u00e9sion de groupe, soit sur de la gestion de l\u2019\u00e9motion.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Et ce n\u2019est pas plaqu\u00e9 pour faire moderne. C\u2019est profond\u00e9ment assum\u00e9.
\u00ab C\u2019est quelque chose qui me tient beaucoup \u00e0 c\u0153ur parce que je sais ce que le cheval peut apporter \u00e0 l\u2019humain. Et donc je suis tr\u00e8s heureuse qu\u2019on puisse aujourd\u2019hui vraiment en faire b\u00e9n\u00e9ficier l\u2019ensemble de nos \u00e9quipes.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Les s\u00e9ances se tiennent \u00e0 l\u2019\u00e9curie, \u00e0 dix minutes de la laiterie, l\u00e0 o\u00f9 vivent aussi \u00ab nos grands champions \u00e0 la retraite<\/strong> \u00bb. Une pr\u00e9cision qui raconte d\u00e9j\u00e0 une philosophie. On n\u2019oublie pas les chevaux quand les projecteurs s\u2019\u00e9teignent.<\/p>\n\n\n\n\u00ab Les salari\u00e9s viennent r\u00e9guli\u00e8rement les voir, leur rendre visite. Et donc on fait ces sessions-l\u00e0 \u00e0 l\u2019\u00e9curie avec les chevaux de la laiterie. Donc \u00e7a, c\u2019est tr\u00e8s sympa.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nAu d\u00e9but, forc\u00e9ment, tout le monde ne comprenait pas imm\u00e9diatement l\u2019id\u00e9e.
\u00ab\u00a0Au d\u00e9but, ils se demandaient : \u201cMais pourquoi ? Pourquoi on fait \u00e7a ?\u201d<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nPuis sont venus les retours. Et visiblement, ils ont touch\u00e9 juste.
\u00ab\u00a0Les gens nous disent : \u201cMais je pensais pas qu\u2019on pouvait faire \u00e7a avec un cheval, mais le cheval est venu vers moi tout seul.\u201d Ce sont des moments vraiment magiques, c\u2019est chouette.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Du sport, du business, et plusieurs niveaux de lecture<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
\u00c9videmment, Caroline Sablereau ne joue pas l\u2019ang\u00e9lisme. Oui, il y a du business. Oui, il y a de la relation client. Oui, il y a une strat\u00e9gie. Mais pas une strat\u00e9gie hors-sol.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Nous, pour le business, c\u2019est le lien qu\u2019on cr\u00e9e avec nos clients sur ces \u00e9v\u00e9nements. En plus, on a les traiteurs r\u00e9put\u00e9s des \u00e9v\u00e9nements qui utilisent nos produits. Donc c\u2019est un lien direct. On leur dit : \u201cBen voil\u00e0, l\u00e0, vous d\u00e9gustez le beurre de la laiterie, la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, les glaces.\u201d<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
L\u00e0 encore, tout tient dans l\u2019art d\u2019assembler les mondes au lieu de les opposer.
\u00ab\u00a0Ce sont de super moments o\u00f9, en fait, on va activer plusieurs niveaux, plusieurs steps de collaboration, de relations. Et c\u2019est vrai que nous, aujourd\u2019hui, c\u2019est vraiment un projet d\u2019entreprise global.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Global. Le mot est important. Car LM, ce n\u2019est pas juste une maison de beurre venue se promener sur les terrains de concours. C\u2019est une entreprise de 230 collaborateurs, install\u00e9e \u00e0 Montaigu, au sud de Nantes, avec des produits laitiers haut de gamme, du beurre d\u2019appellation, des cr\u00e8mes, des glaces, \u00ab\u00a0En 2025 on a d\u00e9pass\u00e9 les cinq mille tonnes de glaces, donc \u00e7a fait quelques cornets<\/strong>\u00a0\u00bb, glisse-t-elle en riant, et une activit\u00e9 de lait infantile premium pour marque client.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
L\u2019ancrage local, lui, reste fort :
\u00ab\u00a0Sur l\u2019amont, l\u2019approvisionnement du lait, on est vraiment sur du local, sur des appellations, sur du bio \u00e9norm\u00e9ment et tous les ingr\u00e9dients, qu\u2019on utilise arrivent \u00e0 95% de moins de deux cent kilom\u00e8tres de la laiterie. Donc, on est vraiment sur du premium et du circuit court.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Une entreprise familiale, une team familiale, m\u00eame combat<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Il y a un fil rouge dans tout ce r\u00e9cit : la famille. Pas comme argument appos\u00e9 sur une plaquette institutionnelle. Comme mani\u00e8re de vivre l\u2019entreprise et le sport.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Nous, dans l\u2019entreprise, c\u2019est \u00e9vident parce qu\u2019on est une entreprise familiale. On est trois femmes \u00e0 la t\u00eate, ma maman, Isabelle Sablereau, qui est la pr\u00e9sidente, Sophie Sabourin, ma tante, qui est directrice avec moi-m\u00eame.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nEt le reste suit :
\u00ab Je crois que la moyenne d\u2019anciennet\u00e9 \u00e0 la laiterie est au-dessus de quinze ans. Donc vous voyez, c\u2019est quand m\u00eame tr\u00e8s chouette.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Puis cette phrase, simple et lourde de sens :
\u00ab Nos collaborateurs, on les conna\u00eet, on conna\u00eet leur famille. Il y a un lien tr\u00e8s fort.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nBenjamin Aillaud, lui, confirme de l\u2019int\u00e9rieur ce climat-l\u00e0 :
\u00ab C\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on le ressent, c\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on essaye d\u2019y apporter, nous, notre touche. C\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on le d\u00e9veloppe et c\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on le vit collectivement, compl\u00e8tement.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Et il r\u00e9sume l\u2019essentiel en une formule qui colle parfaitement au personnage de Caroline Sablereau :
\u00ab\u00a0Caroline et les chevaux, c’est une grande histoire. (\u2026) Elle est profond\u00e9ment passionn\u00e9e par les chevaux et par la relation qu\u2019on peut avoir avec eux.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nSon regard sur l\u2019aventure LM est limpide :
\u00ab C\u2019est une aventure qui est \u00e0 la fois sportive, humaine, familiale.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
L\u2019\u00e9thique, pas n\u00e9gociable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Dans une \u00e9poque o\u00f9 le rapport au cheval est scrut\u00e9 de partout, Caroline Sablereau ne contourne pas le sujet. Au contraire.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Pour ce qui est de l\u2019\u00e9thique dans le sport \u00e7a pour nous c\u2019est pas n\u00e9gociable.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nElle rattache m\u00eame cette exigence \u00e0 son histoire personnelle :
\u00ab\u00a0Je racontais l\u2019histoire de Ulysse ce petit poney au d\u00e9part qui \u00e9tait l\u00e0 avec sa fourbure et ses probl\u00e8mes. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 initi\u00e9e tr\u00e8s jeune \u00e0 ces questions-l\u00e0.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Sa ligne est claire :
\u00ab Pour nous, c\u2019est surtout pas le sport avant tout, c\u2019est vraiment le lien avec l\u2019animal, le respect du cheval. Bien s\u00fbr, ce sont des athl\u00e8tes. Donc voil\u00e0, c\u2019est du sport, il faut s\u2019entra\u00eener, mais le but, c\u2019est aussi de mettre toutes les meilleures conditions pour qu\u2019eux, ils aient leur vie de cheval, qu\u2019ils soient contents que \u00e7a se passe au mieux.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nCette logique se retrouve aussi dans sa mani\u00e8re d\u2019\u00eatre propri\u00e9taire. Pas question de verrouiller les cavaliers ou de tout contr\u00f4ler.
\u00ab Nous, on ne veut pas du tout \u00eatre propri\u00e9taire exclusif pour nos cavaliers. (\u2026) Nous apr\u00e8s, on aime \u00eatre un facilitateur.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nEt encore :
\u00ab\u00a0Tout le staff, les grooms bien s\u00fbr, les propri\u00e9taires, m\u00eame leur staff sant\u00e9, tout le monde est invit\u00e9 avec plaisir sur nos espaces de r\u00e9ceptif et on trouve que c\u2019est cette collaboration qui fait que c\u2019est p\u00e9renne et que \u00e7a fonctionne pour tout le monde.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nLe mot revient souvent chez elle : \u00e9quipe. Pas \u00e9tonnant que \u00e7a tienne.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
L\u2019attelage, la discipline de c\u0153ur<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
On pourrait croire que le jumping a tout pris. Ce serait mal lire le personnage. La discipline la plus intime de Caroline Sablereau, c\u2019est l\u2019attelage.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab L\u2019attelage pour la petite histoire, moi, c\u2019est ma discipline de c\u0153ur. C\u2019est celle que je pratique depuis toujours, depuis toute petite.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nSi la Team LM s\u2019est d\u2019abord tourn\u00e9e vers le jumping, c\u2019est aussi parce que la discipline \u00e9tait plus expos\u00e9e. Mais la rencontre avec Benjamin Aillaud a rebattu les cartes.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
\u00ab \u00c0 \u00c9quita Lyon, j\u2019ai eu l\u2019occasion de rencontrer Benjamin Aillaud (\u2026) et \u00e7a a \u00e9t\u00e9 vraiment un coup de c\u0153ur fantastique avec Benjamin et avec Magali, son \u00e9pouse.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nElle raconte la suite comme on raconte les vraies \u00e9vidences :
\u00ab\u00a0Ils sont venus \u00e0 la maison, on a travaill\u00e9 ensemble, j\u2019ai fait un stage avec eux. Et puis bien s\u00fbr, la partie cheval \u00e9tait incroyable. En fait, \u00e7a \u00ab\u00a0matchait\u00a0\u00bb dans la vision du cheval.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Le d\u00e9tail qui l\u2019a emport\u00e9 ?
\u00ab\u00a0Moi, ce que j\u2019ai ador\u00e9, c\u2019est leur vision de l\u2019humain avec le cheval. Et l\u00e0, \u00e7a a commenc\u00e9, les id\u00e9es ont commenc\u00e9 \u00e0 arriver, et on s\u2019est dit \u00ab\u00a0bon, il faut absolument qu\u2019on int\u00e8gre Benjamin et l\u2019attelage dans la team\u00a0\u00bb.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Benjamin, de son c\u00f4t\u00e9, met des mots tr\u00e8s justes sur ce prolongement entre cheval et management :
\u00ab On fait tout un travail \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019entreprise, \u00e0 proprement dit, sur justement les ressources humaines et le travail du d\u00e9veloppement des ressources humaines par l\u2019interm\u00e9diaire de ce que l\u2019on apprend tous les jours avec les chevaux.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(L’\u00e9change se fait aussi avec les cavaliers et meneur en visite \u00e0 la laiterie. \u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nEt il l\u00e2che au passage une formule qui fait mouche :
\u00ab\u00a0L\u2019\u00e9tymologie, par exemple, du mot \u00ab\u00a0manager\u00a0\u00bb vient du latin manus<\/em>\u00a0(la main) et\u00a0maneggiare<\/em> (mener) , qui veut dire mener le cheval au man\u00e8ge, \u00e9duquer le cheval.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Des souvenirs, des cracks, et des contrats sign\u00e9s au petit matin<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Dans le parcours de Caroline Sablereau, il y a \u00e9videmment les chevaux marquants. Ceux qui laissent une trace dans une team et dans une vie.<\/p>\n\n\n\n
Elle cite d\u2019abord Cristallo A LM :
\u00ab\u00a0Notre g\u00e9nial Cristallo A LM qui a \u00e9norm\u00e9ment gagn\u00e9 avec Julien Epaillard \u00e0 l\u2019\u00e9poque, avec Philippe ensuite, est toujours \u00e0 la maison. Il est en pleine forme. Ce sont des cadeaux incroyables.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nPuis l\u2019anecdote, superbe, presque trop belle pour \u00eatre vraie \u2014 mais elle est racont\u00e9e comme telle :
\u00ab\u00a0On l\u2019avait emmen\u00e9 \u00e0 Hong Kong et il gagne une \u00e9preuve l\u00e0-bas et le lendemain matin nos partenaires chinois signaient les contrats parce qu\u2019ils trouvaient quand m\u00eame que si le cheval avait gagn\u00e9, c\u2019est qu\u2019on \u00e9tait bien.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Il y a aussi \u00abQuatrin de la Roque LM<\/strong>\u00a0\u00bb, vainqueur de la Coupe du monde de Bordeaux 2017, \u00ab\u00a0Sh\u00e9riff de la Nutria LM<\/strong>\u00a0\u00bb, et les \u00e9motions partag\u00e9es autour de l\u2019attelage de Benjamin Aillaud, notamment \u00e0 Lyon.
\u00ab\u00a0En 2024, il avait fait deuxi\u00e8me de l\u2019\u00e9tape \u00e0 Lyon et c\u2019\u00e9tait fou parce que tout le monde avait beaucoup d\u2019\u00e9motion et c\u2019\u00e9tait un vrai moment de partage.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nC\u2019est probablement \u00e7a, le vrai carburant du projet LM : les r\u00e9sultats, oui, mais surtout ce qu\u2019ils provoquent autour.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Et maintenant ? Ouvrir encore un peu plus les portes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Quand on lui demande la suite, Caroline Sablereau ne parle pas d\u2019abord de recruter une star de plus ou de cocher une nouvelle case au calendrier. Elle parle d\u2019\u00e9change.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab La prochaine \u00e9tape, c\u2019est d\u2019augmenter comme \u00e7a ces temps d\u2019\u00e9change entre le cheval et l\u2019homme. Ce qu\u2019on d\u00e9veloppe avec Benjamin, donc au sein de l\u2019entreprise, de vraiment continuer \u00e0 d\u00e9velopper \u00e7a et pourquoi pas \u00e0 l\u2019\u00e9curie, d\u2019ouvrir aussi ces moments-l\u00e0 \u00e0 un public plus ext\u00e9rieur.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Pourquoi ? Parce qu\u2019au fond, tout revient \u00e0 cette conviction-l\u00e0 :
\u00ab On se rend compte que c\u2019est quand m\u00eame en tr\u00e8s grande majorit\u00e9 des gens qui sont proches du sport et des chevaux, c\u2019est avant tout pour l\u2019animal. Et \u00e7a, on a vraiment envie de le valoriser et de le remettre en avant.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nM\u00eame l\u2019\u00e9levage, abord\u00e9 \u201c\u00e0 petite dose\u201d, s\u2019inscrit dans cette id\u00e9e de continuit\u00e9. Avec Verbena Z LM, avec Sh\u00e9riff, avec une poulini\u00e8re issue de l\u2019univers du regrett\u00e9 Jean-Maurice Bonneau, Caroline Sablereau regarde d\u00e9j\u00e0 un peu plus loin. Sans tambour, sans folklore, mais avec cette envie de faire durer les histoires quand elles ont du sens.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n(\u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
Caroline Sablereau n\u2019entre pas vraiment dans la case classique de la chef d\u2019entreprise passionn\u00e9e de cheval. Trop simple. Trop court. Elle dirige, elle construit, elle choisit, elle investit. Mais surtout, elle relie. Le sport \u00e0 l\u2019entreprise. Les clients aux cavaliers. Les salari\u00e9s aux chevaux. La performance \u00e0 l\u2019\u00e9thique. Le tout sans oublier le point de d\u00e9part : un petit poney Welsh abandonn\u00e9 dans un pr\u00e9. Comme quoi, les grandes aventures tiennent parfois \u00e0 une rencontre minuscule. Et \u00e0 la fid\u00e9lit\u00e9 qu\u2019on lui garde.<\/p>\n\n\n\n
Suivez la Team LM sur les r\u00e9seaux sociaux: Facebook<\/a> and Instagram<\/a><\/p>\n\n\n\n(Photo cover \u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c0 la t\u00eate de la Laiterie de Montaigu et de la Team LM, Caroline Sablereau ne joue pas \u00e0 la patronne qui sponsorise des chevaux pour la photo souvenir en loge VIP. Chez elle, le cheval est une histoire intime, ancienne, presque fondatrice. Une passion n\u00e9e \u201c\u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez mes grands-parents\u201d devant \u201cun petit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[845,950,1051,1053,1052],"class_list":["post-48337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portraits-interviews","tag-benjamin-aillaud","tag-camille-conde-ferreira","tag-caroline-sablereau","tag-julien-gonin","tag-team-lm"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop — So Horse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Caroline Sablereau m\u00eale passion du cheval et strat\u00e9gie d\u2019entreprise avec la Team LM. Un mod\u00e8le unique entre sport, \u00e9thique et engagement humain.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop — So Horse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Caroline Sablereau m\u00eale passion du cheval et strat\u00e9gie d\u2019entreprise avec la Team LM. Un mod\u00e8le unique entre sport, \u00e9thique et engagement humain.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"So Horse\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sohorse.official\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-29T16:38:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-29T16:45:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cover-So-Horse-32.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"573\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"S\u00e9bastien Boulanger\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"S\u00e9bastien Boulanger\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"18 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"S\u00e9bastien Boulanger\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8ec889a1dca0caa9c3fc409225ae3ca4\"},\"headline\":\"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop\",\"datePublished\":\"2026-04-29T16:38:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-29T16:45:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/\"},\"wordCount\":3006,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/cover-So-Horse-32.jpg\",\"keywords\":[\"Benjamin Aillaud\",\"Camille Cond\u00e9 Ferreira\",\"Caroline Sablereau\",\"Julien Gonin\",\"Team LM\"],\"articleSection\":[\"Portraits & grandes interviews\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/\",\"name\":\"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop — So Horse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/cover-So-Horse-32.jpg\",\"datePublished\":\"2026-04-29T16:38:38+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-29T16:45:54+00:00\",\"description\":\"Caroline Sablereau m\u00eale passion du cheval et strat\u00e9gie d\u2019entreprise avec la Team LM. Un mod\u00e8le unique entre sport, \u00e9thique et engagement humain.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/cover-So-Horse-32.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/cover-So-Horse-32.jpg\",\"width\":1000,\"height\":573,\"caption\":\"Caroline Sablereau\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/portraits-interviews\\\/2026\\\/04\\\/29\\\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"So Horse\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Portraits & grandes interviews\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/categorie\\\/portraits-interviews\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/\",\"name\":\"So Horse\",\"description\":\"L\u2019actu sur les chevaux autrement. Les sports \u00e9questres, l\u2019\u00e9levage et les ventes aux ench\u00e8res\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#organization\",\"name\":\"So Horse\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/logog.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/logog.png\",\"width\":296,\"height\":146,\"caption\":\"So Horse\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/sohorse.official\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8ec889a1dca0caa9c3fc409225ae3ca4\",\"name\":\"S\u00e9bastien Boulanger\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/958b7300960313a7bf10ee053221a7a94b9056219a3a03458f5a0db80e1e25e3?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/958b7300960313a7bf10ee053221a7a94b9056219a3a03458f5a0db80e1e25e3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/958b7300960313a7bf10ee053221a7a94b9056219a3a03458f5a0db80e1e25e3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"S\u00e9bastien Boulanger\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sohorse.eu\\\/en\\\/author\\\/seb\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop — So Horse","description":"Caroline Sablereau m\u00eale passion du cheval et strat\u00e9gie d\u2019entreprise avec la Team LM. Un mod\u00e8le unique entre sport, \u00e9thique et engagement humain.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop — So Horse","og_description":"Caroline Sablereau m\u00eale passion du cheval et strat\u00e9gie d\u2019entreprise avec la Team LM. Un mod\u00e8le unique entre sport, \u00e9thique et engagement humain.","og_url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/","og_site_name":"So Horse","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sohorse.official","article_published_time":"2026-04-29T16:38:38+00:00","article_modified_time":"2026-04-29T16:45:54+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":573,"url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cover-So-Horse-32.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"S\u00e9bastien Boulanger","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"S\u00e9bastien Boulanger","Estimated reading time":"18 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/"},"author":{"name":"S\u00e9bastien Boulanger","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#\/schema\/person\/8ec889a1dca0caa9c3fc409225ae3ca4"},"headline":"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop","datePublished":"2026-04-29T16:38:38+00:00","dateModified":"2026-04-29T16:45:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/"},"wordCount":3006,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cover-So-Horse-32.jpg","keywords":["Benjamin Aillaud","Camille Cond\u00e9 Ferreira","Caroline Sablereau","Julien Gonin","Team LM"],"articleSection":["Portraits & grandes interviews"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/","url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/","name":"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop — So Horse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cover-So-Horse-32.jpg","datePublished":"2026-04-29T16:38:38+00:00","dateModified":"2026-04-29T16:45:54+00:00","description":"Caroline Sablereau m\u00eale passion du cheval et strat\u00e9gie d\u2019entreprise avec la Team LM. Un mod\u00e8le unique entre sport, \u00e9thique et engagement humain.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cover-So-Horse-32.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cover-So-Horse-32.jpg","width":1000,"height":573,"caption":"Caroline Sablereau"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/portraits-interviews\/2026\/04\/29\/caroline-sablereau-team-lm-portrait\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"So Horse","item":"https:\/\/www.sohorse.eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Portraits & grandes interviews","item":"https:\/\/www.sohorse.eu\/categorie\/portraits-interviews\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Caroline Sablereau, du beurre aux chevaux : la Laiterie de Montaigu au rythme du galop"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#website","url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/","name":"So Horse","description":"L\u2019actu sur les chevaux autrement. Les sports \u00e9questres, l\u2019\u00e9levage et les ventes aux ench\u00e8res","publisher":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sohorse.eu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#organization","name":"So Horse","url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/logog.png","contentUrl":"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/logog.png","width":296,"height":146,"caption":"So Horse"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/sohorse.official"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.sohorse.eu\/#\/schema\/person\/8ec889a1dca0caa9c3fc409225ae3ca4","name":"S\u00e9bastien Boulanger","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/958b7300960313a7bf10ee053221a7a94b9056219a3a03458f5a0db80e1e25e3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/958b7300960313a7bf10ee053221a7a94b9056219a3a03458f5a0db80e1e25e3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/958b7300960313a7bf10ee053221a7a94b9056219a3a03458f5a0db80e1e25e3?s=96&d=mm&r=g","caption":"S\u00e9bastien Boulanger"},"url":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/author\/seb\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48337"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48967,"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48337\/revisions\/48967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sohorse.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
La suite tient en une phrase, nette, presque \u00e9vidente : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Ce \u201cl\u00e0 aujourd\u2019hui\u201d, justement, n\u2019a rien d\u2019un d\u00e9tail. Caroline Sablereau est directrice de la Laiterie de Montaigu, entreprise familiale vend\u00e9enne fond\u00e9e en 1932 par ses arri\u00e8re-grands-parents, et repr\u00e9sentante de la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration. Mais chez elle, la passion cheval n\u2019est pas rang\u00e9e dans un tiroir perso entre deux comit\u00e9s de direction. Elle a fini par entrer dans l\u2019entreprise par la grande porte.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La diff\u00e9rence est l\u00e0. Beaucoup parlent du cheval comme d\u2019un outil d\u2019image. Caroline Sablereau, elle, parle d\u2019un projet de fond.<\/p>\n\n\n\n \u00ab\u00a0En tant que passionn\u00e9e de jumping, j\u2019ai eu la joie, le grand plaisir de r\u00e9ussir \u00e0 int\u00e9grer le cheval au sein de notre entreprise. On a cr\u00e9\u00e9 donc cette Team LM.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n Depuis 2012, la Team LM n\u2019est pas une fantaisie marketing mont\u00e9e sur un coin de table. C\u2019est une structure install\u00e9e, pens\u00e9e, nourrie par le sport, mais pas uniquement. Aujourd\u2019hui, elle r\u00e9unit, pour le jumping, \u00ab\u00a0Philippe Rozier, Julien Gonin et Camille Cond\u00e9-Ferreira<\/strong>\u00a0\u00bb, et pour l\u2019attelage, \u00ab\u00a0Benjamin Aillaud<\/strong>\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Le circuit de la team ressemble \u00e0 une belle carte du sport fran\u00e7ais : \u00ab le Jumping de Bordeaux, le Printemps de sport \u00e9questre \u00e0 Fontainebleau, le Jumping de La Baule, \u00e9videmment, c\u2019est tout pr\u00e8s de chez nous, c\u2019est presque \u00e0 la maison. Chantilly, principalement aussi, et le Jumping de Dinard. Et on finit l\u2019ann\u00e9e \u00e0 \u00c9quita Lyon.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n Dit comme \u00e7a, cela pourrait ressembler \u00e0 un agenda de partenaires bien huil\u00e9. Sauf qu\u2019ici, le moteur est ailleurs.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Quand on lui demande comment elle choisit les cavaliers qui entrent dans la team, Caroline Sablereau ne commence ni par les palmar\u00e8s ni par les classements. Elle commence par l\u2019essentiel.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Chez nous, il y a quelque chose qui est tr\u00e8s, tr\u00e8s important, c\u2019est bien s\u00fbr d\u2019avoir des hommes ou des femmes de cheval. On veut des gens qui, avant d\u2019aimer le sport, aiment l\u2019animal. \u00c7a, c\u2019est la condition num\u00e9ro un.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Et derri\u00e8re, seulement derri\u00e8re, viennent les autres crit\u00e8res : Le mot qui revient n\u2019est pas \u201cperformance\u201d. C\u2019est \u201cambassadeurs\u201d. <\/p>\n\n\n\n Tout est l\u00e0. Pas des panneaux publicitaires sur deux jambes. Pas des r\u00e9sultats sans visage. Des gens capables de faire le lien.<\/p>\n\n\n\n Et quand elle raconte l\u2019arriv\u00e9e de Camille Cond\u00e9-Ferreira, on comprend que le recrutement se joue souvent \u00e0 hauteur d\u2019humain : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L\u00e0 o\u00f9 Caroline Sablereau d\u00e9tonne vraiment, c\u2019est qu\u2019elle ne s\u2019arr\u00eate pas au sponsoring sportif. Le cheval, chez LM, circule aussi dans l\u2019entreprise, au milieu des \u00e9quipes, des collaborateurs, de la vie quotidienne.<\/p>\n\n\n\n \u00ab\u00a0On sait que le cheval est un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s f\u00e9d\u00e9rateur.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n Concr\u00e8tement ? Les salari\u00e9s sont invit\u00e9s plusieurs fois par an sur les \u00e9v\u00e9nements partenaires. Mais depuis trois ans, le lien est all\u00e9 beaucoup plus loin. <\/p>\n\n\n\n Et ce n\u2019est pas plaqu\u00e9 pour faire moderne. C\u2019est profond\u00e9ment assum\u00e9. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Les s\u00e9ances se tiennent \u00e0 l\u2019\u00e9curie, \u00e0 dix minutes de la laiterie, l\u00e0 o\u00f9 vivent aussi \u00ab nos grands champions \u00e0 la retraite<\/strong> \u00bb. Une pr\u00e9cision qui raconte d\u00e9j\u00e0 une philosophie. On n\u2019oublie pas les chevaux quand les projecteurs s\u2019\u00e9teignent.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Les salari\u00e9s viennent r\u00e9guli\u00e8rement les voir, leur rendre visite. Et donc on fait ces sessions-l\u00e0 \u00e0 l\u2019\u00e9curie avec les chevaux de la laiterie. Donc \u00e7a, c\u2019est tr\u00e8s sympa.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n Au d\u00e9but, forc\u00e9ment, tout le monde ne comprenait pas imm\u00e9diatement l\u2019id\u00e9e. Puis sont venus les retours. Et visiblement, ils ont touch\u00e9 juste. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00c9videmment, Caroline Sablereau ne joue pas l\u2019ang\u00e9lisme. Oui, il y a du business. Oui, il y a de la relation client. Oui, il y a une strat\u00e9gie. Mais pas une strat\u00e9gie hors-sol.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Nous, pour le business, c\u2019est le lien qu\u2019on cr\u00e9e avec nos clients sur ces \u00e9v\u00e9nements. En plus, on a les traiteurs r\u00e9put\u00e9s des \u00e9v\u00e9nements qui utilisent nos produits. Donc c\u2019est un lien direct. On leur dit : \u201cBen voil\u00e0, l\u00e0, vous d\u00e9gustez le beurre de la laiterie, la cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, les glaces.\u201d<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L\u00e0 encore, tout tient dans l\u2019art d\u2019assembler les mondes au lieu de les opposer. <\/p>\n\n\n\n Global. Le mot est important. Car LM, ce n\u2019est pas juste une maison de beurre venue se promener sur les terrains de concours. C\u2019est une entreprise de 230 collaborateurs, install\u00e9e \u00e0 Montaigu, au sud de Nantes, avec des produits laitiers haut de gamme, du beurre d\u2019appellation, des cr\u00e8mes, des glaces, \u00ab\u00a0En 2025 on a d\u00e9pass\u00e9 les cinq mille tonnes de glaces, donc \u00e7a fait quelques cornets<\/strong>\u00a0\u00bb, glisse-t-elle en riant, et une activit\u00e9 de lait infantile premium pour marque client.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L\u2019ancrage local, lui, reste fort : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Il y a un fil rouge dans tout ce r\u00e9cit : la famille. Pas comme argument appos\u00e9 sur une plaquette institutionnelle. Comme mani\u00e8re de vivre l\u2019entreprise et le sport.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Nous, dans l\u2019entreprise, c\u2019est \u00e9vident parce qu\u2019on est une entreprise familiale. On est trois femmes \u00e0 la t\u00eate, ma maman, Isabelle Sablereau, qui est la pr\u00e9sidente, Sophie Sabourin, ma tante, qui est directrice avec moi-m\u00eame.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n Et le reste suit : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Puis cette phrase, simple et lourde de sens : Benjamin Aillaud, lui, confirme de l\u2019int\u00e9rieur ce climat-l\u00e0 : <\/p>\n\n\n\n Et il r\u00e9sume l\u2019essentiel en une formule qui colle parfaitement au personnage de Caroline Sablereau : Son regard sur l\u2019aventure LM est limpide : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Dans une \u00e9poque o\u00f9 le rapport au cheval est scrut\u00e9 de partout, Caroline Sablereau ne contourne pas le sujet. Au contraire.<\/p>\n\n\n\n \u00ab Pour ce qui est de l\u2019\u00e9thique dans le sport \u00e7a pour nous c\u2019est pas n\u00e9gociable.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n Elle rattache m\u00eame cette exigence \u00e0 son histoire personnelle : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Sa ligne est claire : Cette logique se retrouve aussi dans sa mani\u00e8re d\u2019\u00eatre propri\u00e9taire. Pas question de verrouiller les cavaliers ou de tout contr\u00f4ler. Et encore : Le mot revient souvent chez elle : \u00e9quipe. Pas \u00e9tonnant que \u00e7a tienne.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n On pourrait croire que le jumping a tout pris. Ce serait mal lire le personnage. La discipline la plus intime de Caroline Sablereau, c\u2019est l\u2019attelage.<\/p>\n\n\n\n \u00ab L\u2019attelage pour la petite histoire, moi, c\u2019est ma discipline de c\u0153ur. C\u2019est celle que je pratique depuis toujours, depuis toute petite.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n Si la Team LM s\u2019est d\u2019abord tourn\u00e9e vers le jumping, c\u2019est aussi parce que la discipline \u00e9tait plus expos\u00e9e. Mais la rencontre avec Benjamin Aillaud a rebattu les cartes.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00ab \u00c0 \u00c9quita Lyon, j\u2019ai eu l\u2019occasion de rencontrer Benjamin Aillaud (\u2026) et \u00e7a a \u00e9t\u00e9 vraiment un coup de c\u0153ur fantastique avec Benjamin et avec Magali, son \u00e9pouse.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n Elle raconte la suite comme on raconte les vraies \u00e9vidences : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Le d\u00e9tail qui l\u2019a emport\u00e9 ? <\/p>\n\n\n\n Benjamin, de son c\u00f4t\u00e9, met des mots tr\u00e8s justes sur ce prolongement entre cheval et management : <\/p>\n\n\n\n Et il l\u00e2che au passage une formule qui fait mouche : <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Dans le parcours de Caroline Sablereau, il y a \u00e9videmment les chevaux marquants. Ceux qui laissent une trace dans une team et dans une vie.<\/p>\n\n\n\n Elle cite d\u2019abord Cristallo A LM : Puis l\u2019anecdote, superbe, presque trop belle pour \u00eatre vraie \u2014 mais elle est racont\u00e9e comme telle : <\/p>\n\n\n\n Il y a aussi \u00abQuatrin de la Roque LM<\/strong>\u00a0\u00bb, vainqueur de la Coupe du monde de Bordeaux 2017, \u00ab\u00a0Sh\u00e9riff de la Nutria LM<\/strong>\u00a0\u00bb, et les \u00e9motions partag\u00e9es autour de l\u2019attelage de Benjamin Aillaud, notamment \u00e0 Lyon. C\u2019est probablement \u00e7a, le vrai carburant du projet LM : les r\u00e9sultats, oui, mais surtout ce qu\u2019ils provoquent autour.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Quand on lui demande la suite, Caroline Sablereau ne parle pas d\u2019abord de recruter une star de plus ou de cocher une nouvelle case au calendrier. Elle parle d\u2019\u00e9change.<\/p>\n\n\n\n \u00ab La prochaine \u00e9tape, c\u2019est d\u2019augmenter comme \u00e7a ces temps d\u2019\u00e9change entre le cheval et l\u2019homme. Ce qu\u2019on d\u00e9veloppe avec Benjamin, donc au sein de l\u2019entreprise, de vraiment continuer \u00e0 d\u00e9velopper \u00e7a et pourquoi pas \u00e0 l\u2019\u00e9curie, d\u2019ouvrir aussi ces moments-l\u00e0 \u00e0 un public plus ext\u00e9rieur.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Pourquoi ? Parce qu\u2019au fond, tout revient \u00e0 cette conviction-l\u00e0 : M\u00eame l\u2019\u00e9levage, abord\u00e9 \u201c\u00e0 petite dose\u201d, s\u2019inscrit dans cette id\u00e9e de continuit\u00e9. Avec Verbena Z LM, avec Sh\u00e9riff, avec une poulini\u00e8re issue de l\u2019univers du regrett\u00e9 Jean-Maurice Bonneau, Caroline Sablereau regarde d\u00e9j\u00e0 un peu plus loin. Sans tambour, sans folklore, mais avec cette envie de faire durer les histoires quand elles ont du sens.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Caroline Sablereau n\u2019entre pas vraiment dans la case classique de la chef d\u2019entreprise passionn\u00e9e de cheval. Trop simple. Trop court. Elle dirige, elle construit, elle choisit, elle investit. Mais surtout, elle relie. Le sport \u00e0 l\u2019entreprise. Les clients aux cavaliers. Les salari\u00e9s aux chevaux. La performance \u00e0 l\u2019\u00e9thique. Le tout sans oublier le point de d\u00e9part : un petit poney Welsh abandonn\u00e9 dans un pr\u00e9. Comme quoi, les grandes aventures tiennent parfois \u00e0 une rencontre minuscule. Et \u00e0 la fid\u00e9lit\u00e9 qu\u2019on lui garde.<\/p>\n\n\n\n Suivez la Team LM sur les r\u00e9seaux sociaux: Facebook<\/a> and Instagram<\/a><\/p>\n\n\n\n (Photo cover \u00a9Laiterie de Montaigu\/ Jessica Rodriges)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c0 la t\u00eate de la Laiterie de Montaigu et de la Team LM, Caroline Sablereau ne joue pas \u00e0 la patronne qui sponsorise des chevaux pour la photo souvenir en loge VIP. Chez elle, le cheval est une histoire intime, ancienne, presque fondatrice. Une passion n\u00e9e \u201c\u00e0 c\u00f4t\u00e9 de chez mes grands-parents\u201d devant \u201cun petit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[845,950,1051,1053,1052],"class_list":["post-48337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portraits-interviews","tag-benjamin-aillaud","tag-camille-conde-ferreira","tag-caroline-sablereau","tag-julien-gonin","tag-team-lm"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\u00ab \u00c7a ne s\u2019est jamais arr\u00eat\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 lui, j\u2019ai rencontr\u00e9 des gens formidables et de rencontres en rencontres, eh bien, j\u2019en suis l\u00e0 aujourd\u2019hui.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Caroline](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/FontainebleauCarolineSheriffJuillet2020\u00a9JessicaRodrigues-2280x1520.jpg\")
La Team LM : quand le cheval ne sert pas de d\u00e9co<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"Julien](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Sans-titre-4-1-2280x1520.jpg\")
![\"Caroline](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Laiterie-M-4-2280x1520.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDans cette maison, on veut des \u201chommes ou des femmes de cheval\u201d<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Laiterie-M-8-2280x1520.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\u00ab Il faut que ce soit des gens qui soient capables de concourir dans les niveaux que nous, on sponsorise, mais surtout des gens qui aient envie de partager leur passion.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Le sport, c\u2019est bien, c\u2019est formidable. Il y a des tr\u00e8s tr\u00e8s grands champions, des grandes championnes. Mais nous, on a besoin d\u2019ambassadeurs, de gens qui portent nos couleurs, qui soient fiers de les porter et surtout qu\u2019ils soient fiers de les partager avec nos clients et avec nos collaborateurs.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"CAmille](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/BDX-CAMILLE-COND2-FERR-4-2280x1520-1.jpg\")
\u00ab Camille, moi, je la suis depuis plus de dix ans. C\u2019est une jeune femme incroyable, formidable, extr\u00eamement talentueuse et travailleuse. Et puis \u00e7a s\u2019est fait par hasard, il y a deux ans. On lui a dit : \u201cEst-ce que tu veux participer \u00e0 l\u2019\u00e9preuve des partenaires \u00e0 Bordeaux ?\u201d Et elle a dit : \u201cOK.\u201d Et on a pass\u00e9 un super moment. Et de l\u00e0, on a dit allez. Elle rentrait dans le cadre exactement.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cover-So-Horse-18-1140x0-c-default-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nLe cheval comme langage commun dans l\u2019entreprise<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\u00ab On a aussi Benjamin Aillaud qui intervient tous les mois \u00e0 l\u2019entreprise, o\u00f9 l\u00e0, on va travailler en \u00e9quicoaching avec nos salari\u00e9s, avec l\u2019ensemble des \u00e9quipes, soit sur des notions de coh\u00e9sion de groupe, soit sur de la gestion de l\u2019\u00e9motion.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab C\u2019est quelque chose qui me tient beaucoup \u00e0 c\u0153ur parce que je sais ce que le cheval peut apporter \u00e0 l\u2019humain. Et donc je suis tr\u00e8s heureuse qu\u2019on puisse aujourd\u2019hui vraiment en faire b\u00e9n\u00e9ficier l\u2019ensemble de nos \u00e9quipes.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Laiterie](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/WhatsApp-Image-2026-04-22-at-11.17.40.jpeg\")
\u00ab\u00a0Au d\u00e9but, ils se demandaient : \u201cMais pourquoi ? Pourquoi on fait \u00e7a ?\u201d<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Les gens nous disent : \u201cMais je pensais pas qu\u2019on pouvait faire \u00e7a avec un cheval, mais le cheval est venu vers moi tout seul.\u201d Ce sont des moments vraiment magiques, c\u2019est chouette.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nDu sport, du business, et plusieurs niveaux de lecture<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"Laiterie](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/WhatsApp-Image-2026-04-22-at-12.29.18-2280x1710.jpeg\")
\u00ab\u00a0Ce sont de super moments o\u00f9, en fait, on va activer plusieurs niveaux, plusieurs steps de collaboration, de relations. Et c\u2019est vrai que nous, aujourd\u2019hui, c\u2019est vraiment un projet d\u2019entreprise global.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Laiterie](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/652460928439afbd9da0bc73_3-LM2016-86-Vibro-C.webp\")
\u00ab\u00a0Sur l\u2019amont, l\u2019approvisionnement du lait, on est vraiment sur du local, sur des appellations, sur du bio \u00e9norm\u00e9ment et tous les ingr\u00e9dients, qu\u2019on utilise arrivent \u00e0 95% de moins de deux cent kilom\u00e8tres de la laiterie. Donc, on est vraiment sur du premium et du circuit court.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nUne entreprise familiale, une team familiale, m\u00eame combat<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\u00ab Je crois que la moyenne d\u2019anciennet\u00e9 \u00e0 la laiterie est au-dessus de quinze ans. Donc vous voyez, c\u2019est quand m\u00eame tr\u00e8s chouette.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Laiterie](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/WhatsApp-Image-2026-04-22-at-12.28.44.jpeg\")
\u00ab Nos collaborateurs, on les conna\u00eet, on conna\u00eet leur famille. Il y a un lien tr\u00e8s fort.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab C\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on le ressent, c\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on essaye d\u2019y apporter, nous, notre touche. C\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on le d\u00e9veloppe et c\u2019est comme \u00e7a qu\u2019on le vit collectivement, compl\u00e8tement.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Caroline et les chevaux, c’est une grande histoire. (\u2026) Elle est profond\u00e9ment passionn\u00e9e par les chevaux et par la relation qu\u2019on peut avoir avec eux.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab C\u2019est une aventure qui est \u00e0 la fois sportive, humaine, familiale.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\nL\u2019\u00e9thique, pas n\u00e9gociable<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Je racontais l\u2019histoire de Ulysse ce petit poney au d\u00e9part qui \u00e9tait l\u00e0 avec sa fourbure et ses probl\u00e8mes. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 initi\u00e9e tr\u00e8s jeune \u00e0 ces questions-l\u00e0.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Caroline](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/CYFARMJAN2022CaroBenjaminQuirsh\u00a9Jessicarodrigues-9-1520x2280.jpg\")
\u00ab Pour nous, c\u2019est surtout pas le sport avant tout, c\u2019est vraiment le lien avec l\u2019animal, le respect du cheval. Bien s\u00fbr, ce sont des athl\u00e8tes. Donc voil\u00e0, c\u2019est du sport, il faut s\u2019entra\u00eener, mais le but, c\u2019est aussi de mettre toutes les meilleures conditions pour qu\u2019eux, ils aient leur vie de cheval, qu\u2019ils soient contents que \u00e7a se passe au mieux.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Nous, on ne veut pas du tout \u00eatre propri\u00e9taire exclusif pour nos cavaliers. (\u2026) Nous apr\u00e8s, on aime \u00eatre un facilitateur.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Tout le staff, les grooms bien s\u00fbr, les propri\u00e9taires, m\u00eame leur staff sant\u00e9, tout le monde est invit\u00e9 avec plaisir sur nos espaces de r\u00e9ceptif et on trouve que c\u2019est cette collaboration qui fait que c\u2019est p\u00e9renne et que \u00e7a fonctionne pour tout le monde.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nL\u2019attelage, la discipline de c\u0153ur<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"Caroline](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/CYFARMJUIN2024\u00a9JessicaRodrigues105-1520x2280.jpg\")
\u00ab\u00a0Ils sont venus \u00e0 la maison, on a travaill\u00e9 ensemble, j\u2019ai fait un stage avec eux. Et puis bien s\u00fbr, la partie cheval \u00e9tait incroyable. En fait, \u00e7a \u00ab\u00a0matchait\u00a0\u00bb dans la vision du cheval.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Benjamin](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Laiterie-M-6-2280x1520.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Moi, ce que j\u2019ai ador\u00e9, c\u2019est leur vision de l\u2019humain avec le cheval. Et l\u00e0, \u00e7a a commenc\u00e9, les id\u00e9es ont commenc\u00e9 \u00e0 arriver, et on s\u2019est dit \u00ab\u00a0bon, il faut absolument qu\u2019on int\u00e8gre Benjamin et l\u2019attelage dans la team\u00a0\u00bb.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab On fait tout un travail \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019entreprise, \u00e0 proprement dit, sur justement les ressources humaines et le travail du d\u00e9veloppement des ressources humaines par l\u2019interm\u00e9diaire de ce que l\u2019on apprend tous les jours avec les chevaux.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Laiterie](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/WhatsApp-Image-2026-04-22-at-11.17.47.jpeg\")
\u00ab\u00a0L\u2019\u00e9tymologie, par exemple, du mot \u00ab\u00a0manager\u00a0\u00bb vient du latin manus<\/em>\u00a0(la main) et\u00a0maneggiare<\/em> (mener) , qui veut dire mener le cheval au man\u00e8ge, \u00e9duquer le cheval.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nDes souvenirs, des cracks, et des contrats sign\u00e9s au petit matin<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Notre g\u00e9nial Cristallo A LM qui a \u00e9norm\u00e9ment gagn\u00e9 avec Julien Epaillard \u00e0 l\u2019\u00e9poque, avec Philippe ensuite, est toujours \u00e0 la maison. Il est en pleine forme. Ce sont des cadeaux incroyables.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0On l\u2019avait emmen\u00e9 \u00e0 Hong Kong et il gagne une \u00e9preuve l\u00e0-bas et le lendemain matin nos partenaires chinois signaient les contrats parce qu\u2019ils trouvaient quand m\u00eame que si le cheval avait gagn\u00e9, c\u2019est qu\u2019on \u00e9tait bien.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/651ef6964146dea7780dabde_Cristallo.webp\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/651ef697f3bf1383ea9ebcf6_Quatrin.webp\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0En 2024, il avait fait deuxi\u00e8me de l\u2019\u00e9tape \u00e0 Lyon et c\u2019\u00e9tait fou parce que tout le monde avait beaucoup d\u2019\u00e9motion et c\u2019\u00e9tait un vrai moment de partage.<\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\nEt maintenant ? Ouvrir encore un peu plus les portes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"Laiterie](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/90ansLMDEC2022\u00a9JessicaRodrigues23-2280x1520.jpg\")
\u00ab On se rend compte que c\u2019est quand m\u00eame en tr\u00e8s grande majorit\u00e9 des gens qui sont proches du sport et des chevaux, c\u2019est avant tout pour l\u2019animal. Et \u00e7a, on a vraiment envie de le valoriser et de le remettre en avant.<\/strong> \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"Caroline](\"https:\/\/www.sohorse.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/TeamLMCarolineFlamencoJuillet2020\u00a9JessicaRodrigues-29-2280x1520.jpg\")